Mousse de Turrón

Que rico y que fácil de preparar!! Lo copie del recetario de MR y la verdad que para aprovechar la tableta de turrón que habia por ahi de las navidades es una idea estupenda!

Ingredientes (Para 4 copas generosas):

• 1 tableta de turrón blando
• 3 Huevos
• 250ml de nata para montar
• Sirope de Chocolate
• Avellanas tostadas machacadas
  

En Faena:
Separamos las claras de las yemas, cortamos el turrón en dados y lo batimos junto a las yemas y la nata.
Baitmos bien hasta obtener una crema fina y homogénea, y reservamos la crema. Incorporamos las claras a punto de nieve con las barillas con cuidado..
Pintamos las copas con hilos de sirope de chocolate y vertemos la mezcla con cuidado.
Dejamos enfriar en la nevera hasta la hora de servir, en ese momento adornamos conlas avellanas y unos hilos de sirope.