Pollo a las Hiervas Provenzales (Olla GM)

Pues un pollito de aprovechamiento aderezado con un tarrito de hiervas provenzales. Muy rico!

Ingredientes ( 2 personas):

• 2 Filetes de contramuslo deshuesados
• 1 Cebolla
• 1 Medida de vino
• 1 Medida de Agua
• 1 Cucharada de Hiervas Provenzales Secas (romero, tomillo, mejorana, etc..)
• 1 chorro de zumo de limón
• 1 cucharadita de maizena (opcional)
• 1/4 de pastillita de caldo
  
• Aceite, sal y pimienta
  

En Faena:
Primero, echamos un poquito de aceite en la cubeta y doramos un poquito el pollo salpimentado y reservamos.
Luego rehogamos la cebolla en juliana con un poquito de sal, agregamos el pollo, el vino, las hiervas y el zumo de limón, movemos bien y dejamos que evapore un poquito el vino.
Añadimos el agua, y la pastillita. Y cerramos, menú pollo, 18 minutos.
Despresurizamos manualmente, y si queremos que la salsa este un pelin mas espesita le agregamos una cucharadita de maizena disuelta en un pelín de agua.
Le queda una salsita parecida a la del pollo al limón.
Buenisimo!!