Salmón en Papillote al Microondas

Esta receta es copiada de la sección de recetas de Enfemenino.com, que bueno, no es que tengan unas recetas de muerte... pero algunas están muy buenas, y son muy fáciles, como esta!

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 rodajas de salmón de 150 gr.
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• aceite
• eneldo
• sal
• pimienta

En faena:
Primero limpiamos el puerro, pelamos la cebolla, raspamos la zanahoria y lo cortamos todo len juliana
Luego ponemos la cebolla, zanahoria y puerro en un recipiente de microondas, le echamos un chorrito de aceite, un poco de sal y cocemos 4 minutos al 100%, tapado con film transparente.
Colocamos cada rodaja de salmón salpimentada, sobre una hoja de papel vegetal, la cubrimos con las verduras y el eneldo, cerramos los paquetes y cocemos 3 minutos al 100%. En la receta original viene con 150 gr de judias verdes que se cocinan con los mismos pasos que el resto de verduras, pero yo desde el primer dia lo hice sin y la verdad es que nunca las he echado de menos, esta buenisimo igual.
 Otra receta sanita, rica y sobre todo, faciliiiiiiiiisima!!