Pizza de Peperoni con Champiñones

Otra pizza más!! Y como siempre... buenisimaaaa!!! El peperoni (tipo chorizo picante) lo encontramos en Makro. Esta en la sección de embutidos y lo venden en bandejas ya cortado en rodajitas y lo mejor... Se puede congelar!

Ingredientes:

• Masa de Pizza 
• Tomate tamizado (Mercadona)
• 1 bolsa de mezcla de quesos
  
• 10 lonchitas de peperoni
• Champiñones laminados
  
• Orégano

En Faena:
Precalentamos el horno al máximo. La masa de pizza ya estirada (esta vez un poco mas gordita) la dejamos reposar unos 15 minutillos para se ponga esponjosita.
Y cubrimos con el tomate (ya sabemos, no mucho que se encharca!) Echamos un poco de la mezcla de quesos, repartimos el peperoni y los champis, siempre sin amontonar. Cubrimos con un poco mas de quesos y espolvoreamos de oregano. Y al horno!.

Esta la hice con la loseta de piedra que tengo. La coloco en la ultima rejilla de abajo con el horno al maximo durante una hora, y luego horneo la pizza hasta que se dora un poco la masa y el queso burbujea